HISTOIRE ET ÉTAPES FRANCHIES
Une tradition
en constante évolution
1974
Fondation de la cave et acquisition des premiers vignobles dans la commune de La Morra.Dosio Vigneti+5
Aux abords du village historique de La Morra, dans la région de Serradenari, à 500 m d’altitude, se trouve une ancienne ferme datant de la première moitié du XVIIIe siècle. Les collines environnantes semblent idéales pour la plantation de vignobles. C’est grâce à cette intuition et à la passion pour la viticulture que cette vaste structure a été transformée en entreprise vitivinicole, donnant naissance en 1974 à Dosio Vigneti , devenant ainsi le cœur du domaine et de la production œnologique.
1982
Lancement du Barolo Docg Fossati avec la mention vigna sur l’étiquette
La MGA Fossati est un cru important car intimement lié à l’histoire de la cave. Le Barolo Fossati de Dosio fut en effet le premier à porter ce nom en 1982. En bref, étant une zone plus chaude avec un sol calcaire, il produit un Barolo plus nerveux dans sa jeunesse, mais qui avec le temps acquiert des caractéristiques exceptionnelles.
2003
Lancement du Barolo Docg Serradenari, le Barolo le plus élevé de toute l’appellation.
Selon la carte communale du 30 septembre 1880 établie par Filippo Ravinale, géomètre à La Morra, Serradenari est le point le plus élevé des vignobles du Barolo. Notre cave, portant le nom le plus ancien dans cette MGA – avec la première étiquette de Serradenari en 2003 – possède tous les vignobles de cette mention le long du versant sud, où la qualité de l’exposition, ainsi que des sols, complète la fraîcheur due à l’altitude.
2008
Lancement de la première Riserva de Dosio
La première Riserva entre dans la gamme et provient du cru Fossati.
2010
Un nouveau chapitre: la famille Lanci succède aux fondateurs.
Dans le respect total de l’historicité du lieu, de nouvelles zones dédiées à la présentation et à la dégustation des vins sont inaugurées. Ces espaces valorisent la splendide position de l’entreprise immergée dans les vignobles, avec une vue qui s’étend sur la plaine de Cuneo jusqu’au sommet du Monviso.
2017
Le Barolo DOCG classique Dosio obtient la mention communale, devenant ainsi Barolo Docg du Commune de La Morra.
2021
La gamme s’élargit avec deux vins rouges et un blanc.
Le Barbaresco Docg, le Langhe Doc Riesling et le Langhe Doc Freisa rejoignent la gamme – des vins qui témoignent une fois de plus de la recherche constante de qualité et de la plus grande expression de la tradition.
2022
Rénovation et agrandissement de la cave, tant pour les locaux de vinification et d’affinage que pour les espaces dédiés à l’accueil.
Pour accompagner la croissance de la cave, tant en termes de production que d’accueil de nouveaux espaces intérieurs et extérieurs ont été inaugurés. De nouveaux espaces qui valorisent la position de l’entreprise et permettent aux invités de profiter du calme et de la tranquillité de ces lieux, où le temps semble s’être arrêté
2023
Durabilité et inauguration de l’Agri-Wine Resort
À partir de la vendange 2023, obtention de la certification de durabilité SQNPI.
Inauguration de l’ Antica Dimora Dosio, Agri-Wine Resort qui embrasse le concept d’ hospitalité et d’amour pour le territoire des Langhe.
2024
Lancement de la première année du Langhe DOC Sauvignon, Olivia, issu de la vendange 2023
Un Langhe Doc Sauvignon qui naît de nos vignobles à 500 m d’altitude et que nous avons voulu dédier à Olivia: le weimaraner de l’Ingénieur Lanci – décédé en janvier 2023 – devenue la mascotte de la cave. C’est précisément entre les vignes de Sauvignon, en face de la maison, qu’Olivia faisait ses promenades quotidiennes avec l’Ingénieur, et c’est ici qu’elle continue à les faire pour respecter les petits rituels quotidiens. Ce vin, tout comme Olivia, nous rappellent que des morceaux du cœur de l’Ingénieur sont toujours sur cette colline, même s’il n’est plus physiquement parmi nous.