Vigne MGA

Lavoriamo circa 13 ettari di vigneto, situati principalmente a La Morra nelle immediate vicinanze della cantina,
il vigneto Fossati a Barolo e quello Bussia a Monforte d’Alba.
Esposizione, pendenza, natura e struttura dei terreni sono di fondamentale importanza,
accanto ad un’attenta conduzione della vigna, nel pieno rispetto dell’ambiente e del territorio.

Verduno La Morra Cherasco Barolo Novello Monforte d’Alba Serralunga d’Alba Diano d’Alba Castiglione Falletto Grinzane Cavour Roddi
Treiso Neive Barbaresco Alba

Cru Serradenari
Il Barolo di alta collina

Serradenari è una vigna storica della Terra del
Barolo: si tratta di una Menzione Geografica Aggiuntiva (MGA) riconosciuta ufficialmente come vigneto
dai confini precisi e specifici, dal quale si produce
un Barolo elegante e di straordinaria qualità.

In aggiunta – secondo la Mappa comunale del XXX Settembre
1880 stilata da Ravinale Filippo, geometra in La
Morra – Serradenari è il punto più alto dei vigneti
del Barolo, ove trovansi circa cinque giornate di
barolo e barbera.

Cru Fossati
Un Terroir Unico

In particolare, alcune vigne di proprietà delle
Cantine Dosio si trovano nella MGA Fossati,
un Cru importante perché intimamente legato alla
storia stessa della cantina. Il Barolo Fossati di Dosio
fu infatti il primo a fregiarsi di questo nome,
nell’ormai lontano 1986. In breve, essendo una zona più calda
dal suolo calcareo, produce un Barolo più nervoso da
giovane ma che nel tempo assume
caratteristiche eccezionali.

In conclusione, si tratta di un appezzamento relativamente giovane
che presenta una buona percentuale di sabbia
nella sua composizione. Per questo motivo, i vini prodotti da
uve qui coltivate sono caratterizzati da ricchezza
di profumi floreali e di frutta rossa.

Vieni a trovarci in cantina

Non solo vino, ma un vero e proprio percorso di conoscenza.
Un’esperienza che inizia in vigna, prosegue in cantina e si conclude con la degustazione dei nostri vini.

Menu