Barolo D.o.c.g. Fossati Riserva

Barolo d.o.c.g Fossati riserve Dosio vigneti

Vitigno

Nebbiolo

Affinamento

In legni di rovere di diverse capacità, minimo 18 mesi

Caratteristiche

  • Rosso granata con lievi riflessi aranciati
  • Sentori di viola, rosa e fieno che evolvono nel regno delle spezie e del tabacco
  • Ottimo corpo con buon equilibrio tra tannini e acidità che garantirà lunga vita al vino

Zona di produzione del Barolo Docg
Barolo DOCG production area

Premi e riconoscimenti recenti
Barolo Fossati Riserva 2015
Vinous

91

Cru Fossati
Un Terroir Unico

Alcune vigne di proprietà delle Cantine Dosio si trovano inoltre nella MGA Fossati, un Cru importante perché intimamente legato alla storia stessa della cantina: il Barolo Dosio Fossati fu infatti il primo a fregiarsi di questo nome, nell’ormai lontano 1986. Zona più calda, dal suolo calcareo, produce un Barolo più nervoso da giovane, ma che nel tempo assume caratteristiche eccezionali.

Un appezzamento relativamente giovane che presenta, nella sua composizione, una buona percentuale di sabbia. Ecco che i vini prodotti da uve qui coltivate sono caratterizzati da ricchezza di profumi floreali e di frutta rossa.

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